一部於2014年上映的美國喜劇劇情電影,由強·法夫洛編劇、製片及執導,強·法夫洛、蘇菲亞·薇格拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧立佛·普雷特、巴比·卡納佛、達斯汀·霍夫曼與小勞勃·道尼等人主演。法夫洛飾演一名洛杉磯的主廚,在與美食評論家發生公開的衝突後,從洛杉磯一家人氣很旺的餐廳辭職,返回老家邁阿密裝修餐車。他與前妻重新聯繫,邀請兒子一同開著餐車回到洛杉磯,並於沿途的各個城市販賣古巴三明治。

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·法夫洛在好萊塢人緣極佳,是一位笑口常開多才多藝的演員,經常飾演一些具有喜感的角色,同時他對於導演一職也非常適任,執導了《鋼鐵人》(Iron Man)與《鋼鐵人 2(Iron Man 2);他是《鋼鐵人 3(Iron Man 3)、《復仇者聯盟》(The Avengers)、《復仇者聯盟 2:奧創紀元》(Avengers: Age of Ultron)、與《復仇者聯盟 3:無限之戰》(Avengers: Infinity War) ,他的堅持造就了許多經典。同時它還是一名真正的主廚,《五星主廚快餐車》就是由他親自編劇、執導並主演的一部經典小品,裡面的菜單與食譜都是他經過參考之後親自選定的,這部作品即使阿宅已經看過很多次了,只要它再次播出還是會忍不住停下來看一看。

每看一次就餓一次啊~

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充滿感染力的笑容

在電影初期,我們看到了強法洛夫飾演的卡爾·賈斯柏作為一名大廚在餐廳中被扼殺了創意,對工作失去熱情,家庭關係緊張,此時又遭到美食評論家拉姆西的負面批評就像是壓倒駱駝的最後一根稻草般令他生氣抓狂,在網路上跟拉姆西對罵,卻不熟悉推特的用法,導致所有對話都是公開的,之後又因為一次餐廳對卡爾廚藝與創意的制止,導致了他在一次遭受到批評,他崩潰斥責拉姆西的影片被上傳,引起大批網民關注,讓他的形象受到巨大的影響。

 

 

 

 

 

 

 

後來他重拾對料理的熱情,開著餐車製作美味的古巴三明治到處販賣,同時在旅程中與兒子波希透過面對各式各樣的問題,兩人一步一步的修補了彼此的父子感情,更改善了他與前妻的關係,卡爾在餐車上製作料理時發自內心的笑容是讓人真切體會到保有熱情是多麼重要的一件事。

對工作保持熱情,才會有前進與成長的動力,同時讓創意與心態自由發揮,才能夠帶來意想不到美妙的化學反應,這一切的一切都體現在他的料理上,當他被餐廳所限制時,他的心境是壓抑而鬱悶的,而當他踏出了禁錮,走出自己的一片天時,那快活而奔放的感情自然就會呈現在料理中,讓品嘗的客人都能夠透過美食享受他的喜悅。

 

阿宅在工作上常常建議同事們盡管發揮創意,有任何的點子都可以提出來讓我們一起討論,不要局限自己想像力,同時也非常明白對事務的熱情與否,影響了整個工作的心境,徵信社是一份相當不輕鬆的工作,沒有足夠的熱情去支持、去推進很有可能就會喪失生活的目標,蹉跎日子,甚至可能會走了歪路,就此偏離正軌。所以堅持熱情與初衷是非常、非常重要的。

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家庭是一切的根源

看電影中卡爾因為忙於工作,很少有跟兒子波西相處的時刻,跟他的前妻會離婚肯定這也是原因之一。其中令阿宅印象深刻的一幕是當他們進行不收錢的試吃活動時,波西不小心烤焦了一個但覺得反正是免費的無所謂時,卡爾說:「我不是一個好父親,但我熱愛這份工作,並堅持著。」所以絕對不能端出失敗的食物出去。裡面卡爾的教育觀值得一提,他說他自己不是個稱職的父親,所以他索性就把兒子當成一個成人對待,將他會的教給兒子,沒有謊言也沒有推託,反而讓正值叛逆期的兒子能夠真心聽取,因為他感受到了尊重與其中的愛。

 

 

 

 

 

 

馬丁跟卡爾的友情也非常令人感動,當卡爾落魄時,他二話不說就前來幫助,並在看到卡爾的笑容時感同身受,並給予餐車事業了許多的幫助,告訴我們什麼是難能可貴的友誼。故事後期常常出現拉丁爵士樂、紐奧良爵士樂、藍調等等,熱情又歡快的音樂步調顯示著一行人的好心情與自由奔放,感染著我們這些觀眾們。

 

最後卡爾跟拉姆西再次面對面談話,拉姆西提到他曾經對卡爾寄予厚望,卻不想他在餐廳端出那樣的料理,他怎麼可能不失望,同時能夠看到他重現熱情,做出了美味的料理,令他欣慰的同時他也想要為此投資,之後兩人成為了合作夥伴開了一間卡爾不會受到拘束能夠全權做主的餐廳,並與前妻再婚舊情復燃,經典的皆大歡喜結局,似乎有些老套卻依舊深入人心。

 

其實卡爾的歷程跟阿宅有點相似,曾經也是在別家徵信社打拼,但是受到非常多的拘束,以及一些不平等、不公正的待遇都讓人很容易喪失熱情,索性自己出來做自己的老闆,開創自己理想的公司與制度,雖然經營真的不容易也很辛苦,但看著因為自己與家人、同事們的努力一點一滴建立起來的根基與名聲,就覺得一切都值得,並繼續堅持努力下去,甘之如飴。

 

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